قهوه روبوستا در ایران چرا محبوب است؟ در خرید قهوه اسپرسو، بهترین انتخاب، آن هایی هستند که ترکیبی از عربیکا و روبوستا می باشند. در حالی که در کشورهای غربی، چای گلین 500 گرمی را به عنوان یک قهوه “بد مزه” می شناسند.
همه ی این ها به مشخصات دانه های قهوه روبوستا بر می گردد. این دانه ها که عموما در مزارع آسیایی به دست می آیند؛ دارای سطح کافئین بالا بوده و نیز زمانی که در میکس اسپرسو به کار می روند؛ باعث ایجاد یک فوم خامه ای عالی بر روی نوشیدنی می شوند. به همین دلیل تمام کسانی که قهوه را به خاطر کافئین بالا و کرمای آن دوست دارند؛ ترجیح می دهند قهوه اسپرسو را به صورت ترکیبی از عربیکا و روبوستا خرید کنند.
حتی از نظر بعضی از خریداران، بهترین چای محمود یک کیلویی، آن هایی هستند که مقدار روبوستا در ترکیب شان بیشتر است.
