قهوه سبز

واردات انواع قهوه سبز فله

واردات انواع قهوه سبز فله در حالی انجام می شود که در برخی از نقاط ایران، شرایط جغرافیایی مناسب کشت قهوه وجود دارد. اما بنابر دلایل مختلف از این ظرفیت هیچ استفاده ای نمی شود و انواع قهوه مورد نیاز بازار، به صورت دانه سبز فله وارد می شود. این دانه ها باید در شرایط مناسب به دور از نور و رطوبت و دمای بالا، نگهداری شوند. در این شرایط ماندگاری دانه قهوه سبز بالا بوده و خواص و عطر و طعم آن تغییری نمی کند.

دانه های قهوه سبز، در واردات به صورت فله، احتمال دارد که کاملا یک دست نباشند. این به معنی گرید یک نبودن دانه ها نیست. گرید یک یا درجه یک بودن اشاره به میزان رطوبت و سایز دانه ها دارد که از حد استاندارد تعریف شده جهانی باید بالاتر باشد. حال ممکن است دانه های مختلفی این ویژگی را داشته باشند اما از لحاظ اندازه و درصد رطوبت دقیقا مثل هم نباشند. برای داشتن دانه های کاملا یک اندازه و همگن، کمپانی های بزرگ دنیا، به روش دستچین دانه ها را برداشت می کنند. یکی از علت های محبوب بودن برندهای بزرگ قهوه در جهان، همین موضوع است. اما در واردات انواع قهوه سبز فله، هرگز انتظار یکدست بودن دانه ها نمی رود.

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا